Carta de ARMÓNICA

QUESO BATIDO, MERMELADA DE FRUTOS ROJOS

PAN DE SEMILLAS, PALTA DE TEMPORADA, ARÚGULA

PAN TOSTADO, SALSA TOMAQUET

TRES CLARAS, UNA YEMA, CHAMPIÑONES, ESPINACA, PIMIENTO, CEBOLLA, PAN TOSTADO

BAGEL, ESPINACA, CHAMPIÑONES, SALSA HOLANDESA

BAGEL, SALMÓN AHUMADO, ALCAPARRAS, SALSA HOLANDES

PAN DE CAMOTE, HUEVOS DE CORRAL, CEBOLLA CARAMELIZADA, PALTA, QUESO MOZZARELLA

ACEITE DE OLIVA, PAPRIKA, PITA GRILLADO

CHIPS DE PLÁTANO, CAMOTE, PAPA AMARILLA, PITA, GUACAMOLE

AÇAI, FRUTAS DE TEMPORADA, COCO, SEMILLAS

LÚCUMA, FRUTAS DE TEMPORADA, COCO, NIBS DE CACAO

MIEL DE CHANCACA, FUDGE (1/2 PORCIÓN WAFLES)

MANTEQUILLA BATIDA, MIEL DE MAPLE

MIEL DE CHANCACA, FUDGE (3 PANQUEQUES DE 5cm DE DIÁMETROS)

MIEL DE CHANCACA, CHANTILLY VEGETAL, ARÁNDANOS

BRIOCHE, SALSA INGLESA, MIEL DE MAPLE

QUESO CREMA BATIDO, SALMÓN CURADO, LECHUGA, CEBOLLA BLANCA

JAMÓN DE PECHUGA DE PAVO, QUESO CHEDDAR, QUESO EDAM, CEBOLLA CARAMELIZADA, SALSA CHI JAU KAI.

QUESO MOZZARELLA, TOMATE, ALBAHACA

MILANESA DE POLLO, CEBOLLA CARAMELIZADA, ZAPALLO ITALIANO

POLLITO CROCANTE, GUACAMOLE, CEBOLLA CARAMELIZADA, ENCURTIDO DE COL MORADA

PAN DE CAMOTE, POLLO A LA PLANCHA, PALTA, TOMATE, MAYONESA DE COLIFLOR

TOMATES ASADOS, GUACAMOLE, SHALLOTS, VERDES

PECHUGA AL PANKO, LECHUGA ROMANA, SALSA CAESAR, PARMESANO

PECHUGA AL PANKO, QUESO CHEDDAR, CEBOLLA BLANCA, LECHUGA CRESPA, SALSA RANCH

Elige hasta 2 bases, 5 toppings regulares, 1 salsa y proteína a elección adicional

LECHUGA ROMANA, PARMESANO, CROUTONES. *Se recomienda con pollo a la plancha

MIX DE LECHUGAS, TOMATE CHERRY, BRÓCOLI, PALTA, CEBOLLA BLANCA, CHOCLO AMERICANO, HUEVO DURO, QUESO AZUL, VINAGRETA CREMOSA BALSÁMICA. *Se recomienda con pollo al panko

MEZCLUM VERDE, FUSILLI DE VERDURAS, ESPINACA, TOMATE, ALBAHACA, QUESO FETA, PECANAS, CHOCLO AMERICANO, VINAGRETA BALSÁMICA. *Se recomienda con tofu

MEZCLUM VERDE, HOLANTAO, ZANAHORIA, FRIJOL CHINO, COL MORADA, PALTA, CHAMPIÑONES, FIDEOS CROCANTES, VINAGRETA ASIÁTICA. *Se recomienda con pollo al panko

MIX DE LECHUGAS, PALTA, MANGO, PECANAS, VINAGRETA TROPICAL. *Se recomiendo con pollo al panko

LECHUGA MORADA, ESPINACA, ALBAHACA, ZANAHORIA, COCO RAYADO, PEPINO JAPONÉS, PIÑA GOLDEN. *Se recomienda con langostino al panko

MIX DE LECHUGAS, BERROS, TOMATE CHERRY, PALTA, CHOCLO AMERICANO, SEMILLAS DE GIRASOL, ZANAHORIA, PASAS, HONEY MUSTARD,

ARROZ SHARI, MIX DE QUINOA, SALMÓN, COL MORADA , ZANAHORIA, GARBANZO CROCANTE, PALTA, SALSA ORIENTAL, SALSA ACEVICHADA

ARROZ SHARI, MIX DE QUINOA, TOFU, COL MORADA , ZANAHORIA, GARBANZO CROCANTE, PALTA, SALSA ORIENTAL, SALSA ACEVICHADA

ARROZ SHARI, MIX DE QUINOA, ATÚN, COL MORADA , ZANAHORIA, GARBANZO CROCANTE, PALTA, SALSA ORIENTAL, SALSA ACEVICHADA

PESTO DE CASHEWS, CASTAÑA RALLADA

PESTO DE CASHEWS, CASTAÑA RALLADA

PORO, CHAMPIÑONES, CEBOLLA BLANCA, CASTAÑA, TOMATE ASADO

SALSA DE PIMIENTAS, COLIFLOR ROSTIZADA, ENSALADA VERDE.

ARROZ INTEGRAL, PURÉ DE PAPAS, FREJOLITO CHINO, BERROS

PAPA CRUJIENTE, PORTOBELLO, HUEVO FRITO, ARROZ INTEGRAL

PAPA CRUJIENTE, POLLO, HUEVO FRITO, ARROZ INTEGRAL

POLLITO AL WOK, HONGOS, HOLANTAO, FREJOL CHINO, AJÍ AMARILLO, PIMIENTO ROJO, CEBOLLA CHINA, AJONJOLÍ, SHOYU

ARROZ AL WOK, VERDURAS SALTEADAS, TORTILLA, POLLO CRUJIENTE

PECHUGA A LA PLANCHA, VERDURAS ASADAS, ARROZ INTEGRAL

ENSALADA CRIOLLA, PALTA

1 UNIDAD. SELECCIÓN DE HARINAS SIN GLUTEN, CHISPAS DE CHOCOLATE AL 70%

BASE DE AVENA Y PASAS CARAMELO DE DATILES Y MANÍ, CUBIERTO CON COBERTURA DE CHOCOLATE AL 60%

BASE DE AVENA Y PASAS, CARAMELO DE DATILES, MERMELADA DE FRUTOS DEL BOSQUE, CUBIERTO CON COBERTURA BLANCA VEGANA

BASE DE BROWNIE, MANTEQUILLA DE MANÍ, MANÍ, CUBIERTO CON COBERTURA DE CHOCOLATE AL 60%

SELECCIÓN DE HARINAS SIN GLUTEN, ENDULZADO CON PANELA, PECANAS, CRUMBLE DE AVENA

GALLETA AMELCOCHADA, HELADO DE VAINILLA, FUDGE, ENDULZADO CON MIEL DE AGAVE Y PANELA

SELECCIÓN DE HARINAS SIN GLUTEN, COBERTURA DE CHOCOLATE AL 60%

CHEESECAKE SALUDABLE, DÁTILES, CACAO, CREMA DE QUESO, MERMELADA DE FRUTOS ROJOS, AZÚCAR DE COCO

MOUSSE DE LÚCUMA Y QUESO BATIDO, GANACHE, HELADO DE CHOCOLATE, CASTAÑAS, AZÚCAR DE COCO

MANZANA SALTEADA, HELADO, CARAMELO VEGANO

CREMA DE CHOCOLATE Y BUTTERSCOTCH: HÚMEDO BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN GLUTEN, ENDULZADO CON PANELA, CON CAPAS DE SALSA BUTTERSCOTCH Y FROSTING CREMA DE CHOCOLATE Y NOTAS DE AVELLANA

BASE DE AVENA, CASTAÑA Y AZÚCAR DE COCO, CREMA DE LIMÓN ENDULZADA CON MIEL DE AGAVE

BASE DE AVENA Y PASAS, CREMA DE CASHEWS Y MIX DE BERRIES ENDULZADO CON MIEL DE AGAVE.

SELECCIÓN DE HARINAS SIN GLUTEN, MANJAR DE LUCUMA, ENDULZADO CON AZÚCAR DE COCO

HÚMEDO BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN GLUTEN, ENDULZADO CON PANELA, CAPAS DE MERMELADA DE BERRIES Y CHANTILLY

SUAVE BIZCOCHO DE VAINILLA ENDULZADO CON PANELA, EMBEBIDO CON ESPRESSO, CHEESECREAM FROSTING.

SUAVE BIZCOCHO ENDULZADO CON PANELA Y FROSTING DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y CHANTILLY

SUAVE BIZCOCHO ENDULZADO CON PANELA, CREMA DE AVELLANAS ARTESANAL, MOUSELINE DE CHOCOLATE

1 unidad. RELLENO DE HELADO DE VAINILLA Y FRAMBUESA CUBIERTOS DE CHOCOLATE AL 60%

SELECCIÓN DE HARINAS SIN GLUTEN, ENDULZADO CON AZÚCAR DE COCO Y MIEL DE AGAVE, PASAS Y PECANAS. FROSTING DE CREMA BUTTERSCOTCH

HELADO DE VAINILLA, PECANAS, BUTTERSCOTCH

MERMELADA DE BERRIES, HELADO DE FRUTOS ROJOS, CREMA VEGETAL

FUDGE, BROWNIE, HELADO DE CHOCOLATE, NIBS

HELADO DE COOKIES & CREAM, GALLETA DE ALGARROBO, FUDGW

PIÑA, FRESA, BETERRAGA, KIÓN

MANZANA, ESPINACA, LIMÓN, KIÓN

NARANJA, ZANAHORIA, CÚRCUMA, KIÓN

BETERRAGA, MANAZANA VERDE, LIMÓN, KION

LECHE FRESCA, PLÁTANO, FRESAS, MIEL DE AGAVE, CANELA

LECHE FRESCA, ARÁNDANOS, FRESAS, MIEL, VAINILLA

LECHE FRESCA, PLÁTANO, CREMA DE COCO

SHRUB DE TUNA, SODA

SHRUB DE MANZANA, SODA

TRIGO MALTEADO, CEBADA MALTEADA, LÚPULO Y AZÚCAR 5.0% ALCOHOL

100% CEBADA MALTEADA, LÚPULOS AROMÁTICOS